sábado, 13 de junio de 2015

ABSENTA


LITERATURA Y ARTE

1-¿Cuál es la diferencia entre un vaso de absenta y el ocaso? OSCAR WILDE






2-Los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX, tales como WildeVan GoghBaudelaireManetPicassoDegasHemingway,Álvares de AzevedoStrindbergPessoaVerlaineRimbaud entre otros, consumían absenta, ya que supuestamente inducía a la inspiración artística.

En 1888 Van Gogh, según el mito, ebrio de absenta, se cortó el lóbulo de la oreja y se lo dio a una joven prostituta.

El adusto realismo de L'Absinthe, tema popular entre artistas bohemios franceses, fue visto patológicamente por los críticos británicos, pero Picasso elevó la absenta a tema magistral en varias de sus obras.
"Bebedor de Absenta", Pablo Picasso

El adusto realismo de L'Absinthe


3-En la novela "Le vol d'Icare" de Raymond Queneau, el personaje principal entra a un bar en el que los comensales beben absenta y uno de ellos le instruye en el arte de la preparación.

4-En el poema "El brindis del bohemio" 1915 del mexicano Guillermo Aguirre Fierro dedicado a la figura de la madre, se destaca un pasaje que dice:

Pero en todos los labios había risas,
inspiración en todos los cerebros,
y, repartidas en la mesa, copas
pletóricas de ron, whisky o ajenjo.


5-En Absenta de Juan Alberto Corrales no se menciona a la bebida en sí misma sino una visión personal a través de ella:


Abro mis párpados.
Es de nuevo la mañana clara cuando todo inició.
Luego la tarde tibia, luz tenue y dorada.
Cierro mis ojos.
Había algo de sol en invierno.
Sus ojos, su cabello como el cielo,
tarde transparente como una marquesina sin color.


CINE Y TV

Paul Verlaine aparece bebiéndola en Total Eclipse (1995).
En Deceiver (1997), el personaje de Tim Roth también la bebe.

Es un tema recurrente en Murder by Numbers (2002) o Eurotrip (2004), donde la buscan un grupo de adolescentes por Bratislava.

Una de las escenas más destacadas referentes a la absenta, proviene de la película Drácula de Bram Stoker con Gary Oldman y Winona Ryder.

"Príncipe: La Absenta es el afrodisíaco del alma. El hada verde que vive en la absenta quiere tu alma, pero tú estás a salvo conmigo."
El príncipe Vlad (Oldman) la bebe con Mina Harker (Ryder) en un restaurante de Londres.


En la pelicula From hell se ve a Johnny Deep en una especie de ritual tomandola junto con laudano el cual es una tintura alcholica de opio.

En "Moulin Rouge" la beben The Bohemians y al hacerlo alucinan con una hada verde interpretada por Kylie Minogue.
Música

Canción llamada «Absinthe» de Beth Orton .

La banda de metal Symphony X tiene una canción llamada «Absinthe and Rue» en su álbum de début (1994).

John Zorn con Naked City editó un álbum entero denominado Absinthe en 1996.

Blood Axis y Les Joyaux De La Princesse produjeron en 2001 el álbum Absinthe: La Folie Verte, seguido del álbum en directo Absinthia Taetra.

El ritual de la absenta aparece en el vídeo de Nine Inch Nails, «The Perfect Drug», del disco de la banda sonora de la película Lost Highway de David Lynch.

La banda Cradle of Filth sacó una canción en 2004 dentro del disco Nymphetamine, llamada «Absinthe with Faust». Marilyn Manson se jacta de haberse bebido una botella entera de absenta para la realización de sus discos; además de que cuenta con su propia marca de este licor, Mansinthe. Jason Webley sacó una canción en 1999 llamada «Absinthe Makes the Heart Grow Fonder». También, la banda de punk The Gits tiene una canción llamada Absynthe en su álbum Frenching the bully, de 1992.


En español, el cantautor catalán Joan Manuel Serrat menciona en una canción a la absenta como ingrediente para elaborar un filtro de amor. El popular sintetizador por software Absynth, de la empresa Native Instruments, debe su nombre a un juego de palabras entre absinthe (absenta en inglés) y synth (sintetizador).

jueves, 21 de mayo de 2015

-LOS TRAGOS DE CHARLES BUKOWSKI -

THE BACCHUS OUTLET LICORES

1-"Beber es algo emocional. Te sacude frente a la estandarización de la vida de todos los días, te lleva fuera de eso que es lo mismo de siempre. Tira de tu cuerpo y de tu mente y los arroja contra la pared. Tengo la impresión de que beber es una forma del suicidio en la que se te permite regresar a la vida y comenzar de nuevo al día siguiente. Es como matarte a tí mismo y después renacer. Creo que he vivido diez o quince mil vidas ahora."


2-"Estamos aquí para desaprender las enseñanzas de la iglesia, el estado y nuestro sistema educativo. Estamos aquí para tomar cerveza. Estamos aquí para matar la guerra. Estamos aquí para reírnos del destino y vivir tan bien nuestra vida que la muerte tiemble al recibirnos."

2-"Quédate con la cerveza
la cerveza es sangre continua.
una amante continua."



3-"Ese es el problema de bebe, pensaba, mientras me servía un trago. Si algo malo pasa, bebes para intentar olvidar; si algo bueno, bebes para celebrar; y si nada pasa, bebes para hacer que algo pase."


5- " Me gusta cambiar de licorería con frecuencia porque los empleados aprenden tus hábitos si vas día y noche y compras en gran cantidad. Puedo verlos preguntándose porque todavía no estoy muerto, y eso me hace sentir incómodo. Probablemente no piensen nada de eso, pero un hombre se vuelve paranoico cuando tiene 300 resacas al año."


6-"Creo que necesito un trago, casi todos lo necesitan, sólo que no lo saben".

7-"Emborracharse fue bueno. Decidí que siempre me gustaría emborracharme. Aparta lo obvio y tal vez, si lo obvio está lo suficientemente lejos, no te volverás obvio para tí mismo".


8- " Ahora 

prendiendo nuevos cigarros
sirviendo más
tragos
ha sido una hermosa 
pelea
todavía
es"                                                                       


9-"Cuando bebes el mundo está ahí afuera, pero en ese momento no te tiene cogido del cuello."

10-"¿Qué? ¿Quieres decir que te atreverás a beber justo después de haber estado en la cárcel por intoxicación?"
"Es cuando más necesitas un trago"

11- "en la taza se asienta mi botella
como un enano que espera ganarse mis oraciones
bebo y toso como un idiota en una sinfonía,
luz del sol y aves enloquecidas por todos lados
el repiqueteo del teléfono hace saltar su sonido
contra los pronósticos del mar atormentado;
bebo profundamente e incluso ahora,
bebo por el paraíso
y la muerte
y la mentira del amor."

jueves, 30 de abril de 2015

MAMAJUANA - LA REPUBLICA DOMINICANA

LICOR MAMAJUANA

THE BACCHUS OUTLET LICORES

Es un licor conocido en la República Dominicana por sus místicos efectos curativos, cómo por ejemplo la disfunción eréctil.
Hay diferentes tipos de preparación.
La más común se preparara con combinación de mariscos,canela,ginebra,ron,miel,guayacan (para dolores en el cuerpo), pasas, un conocido " palo del brasil "...etc
La botella presenta peculiares diseños en los que podemos encontrar : Pata de Cabra, Pieles de animales, Bandera Dominicana...etc








domingo, 25 de enero de 2015

MARTINI ROSSO



MARTINI ROSSO

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Vermuth aromatizado de color rojo ámbar. En el fondo es el vino mezclado con ricas hierbas italianas.
Servir siempre frío.

Martini es una marca de vermut italiano , llamado así por la destilería Martini & Rossi Nazionale di Spirito di Vino, en Turín .
Debido a que los orígenes del martini (una mezcla de vermut y ginebra) son inciertos, algunos especulan que esta marca podría ser uno de los orígenes. 
Tres individuos de la Distilería, Alessandro Martini , Luigi Rossi y Teófilo Sola, cambiaron el nombre de la empresa a Martini, Sola & Cia en 1863 y fue en 1879 cuando la familia Sola vendió sus intereses a los socios restantes, que cambió el nombre de la empresa Martini & Rossi , tal como está hoy.
En 1892 la empresa pasó a manos de los cuatro hijos de Rossi: el control pasó a sus nietos en 1930. En 1929 el logotipo de Martini Ball & Bar se registró por primera vez. La reestructuración se llevó a cabo en 1977 dando lugar a la creación de la general Beverage Corporation.En 1992 Martini & Rossi se fusionaron con Bacardi . "Martini es el cuarto más poderoso del mundo"

miércoles, 3 de diciembre de 2014

BACO

BACO

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Dionisio= BACO

Griego antiguo
Διώνυσος
Equivalente romano
Baco
Padre
Madre
Tipo

Mitología de Dionisio

Identificado en Roma con el antiguo dios itálico Liber Pater es el dios del vino, la viña y el delirio místico.

Hijo de Zeus y Sémele, pertenece a la segunda generación de los olímpicos. Zeus tubo a Dionisio los últimos tres meses de gestación cosido en su muslo (después de extraerlo del seno de su madre fulminada por un rayo del mismo Zeus), por eso se le conoce como el "nacido dos veces".

Hermes encargó su educación a Atamante, rey de Orcómeno, y su esposa Ino; vistiendo al bebé con ropa de niña para evitar los celos de Hera, que ya había engañado a Sémele para que pidiera a Zeus una exhibición de rayos que la mató.

No surgió efecto y Hera hizo que Ino y Atamante enloquecieran. Zeus se llevó entonces a Dionisio lejos de Grecia, al país llamado Nisa, lo transformó en cabrito y lo entregó a las ninfas autóctonas. Estas ninfas se convirtieron en la constelación de Híades.

Cuando creció, Dionisio descubrió el vino, Hera lo enloqueció y vagó por Egipto y Siria, llegando a Frigia, donde lo recibió Cibeles, purificándolo e iniciándolo en su culto. Desde entonces siempre lo acompañan sátiros, bacantes y otras bestias.

En los márgenes del Estrimón, en Tracia, reinaba Licurgo, que quiso matar a Dioniso y acabó loco, cortándose una pierna y la de su hijo y siendo descuartizado por su propio pueblo.

Luego Dionisio fue a la India, conquistándola con su ejército y sus encantamientos y poderes místicos.

De vuelta a Grecia, se dirigió a Tebas e instauró las Bacanales, a pesar del rey, al que castigó. En Argos hizo enloquecer a las mujeres del país, que se comportaban como vacas y se comían a sus fetos.

Pidió a unos piratas que le llevaran a Naxos y ante su intento de estafas los enloqueció y se convirtieron en delfines, dando más renombre aún al dios.

En el Hades pidió al dios de los infiernos que liberara a su madre y este lo hizo a cambio de mirto.

Por último, ascendió al cielo y raptó a Ariadna en Naxos.

En la lucha de los dioses contra los gigantes, mató a Éurito de un golpe de tirso.

El culto a Dionisio

Dios del vino y de la inspiración, era festejado mediante grandes procesiones de los genios de la Tierra y la fecundidad: los llamados Misterios de Dionisio. El senado prohibió estos ritos licenciosos y orgiásticos llamados Bacanales en el año 186 A.C. Aunque las sectas místicas siguieron con esta tradición y aún tienen un papel importante en el Imperio.

martes, 28 de octubre de 2014

MOSCATEL

El vino MOSCATEL proviene de la uva moscatel de la que se obtiene un vino seco, aromático y muy dulce. Es un producto dulce natural con un 15% de alcohol añadido. Posee un perfume fresco floral típico de las características de la uva.

 También se elaboran panellets en la zona de Cataluña para acompañar al Moscatel.



Así pues, el Moscatel es sin duda el mejor acompañante de esta celebración tradicional que se conoce también como el día de todos los Santos, entre la vigila del 31 de Octubre y el 1 de Noviembre. La tradición dice que los campaneros debeían tocar toda la noche para recordar a los difuntos.Y comiendo castañas, panellets y m


oscatel conseguían la energía extra.

sábado, 4 de octubre de 2014

-VODKA-

-HORILKA-

Vodka típico de Ukrania



El origen del vodka es un misterio, la invención es atribuida por algunos historiadores a los alquimistas medievales. Se cree que el vodka era una bebida que bebían los cosacos ukranianos sobre el S.XV o S.XIV y adoptado por los rusos.
Horilka en ucraniano, o Vodka en Rusia es un licor incoloro, destilado de grano fermentado. Se cree que proviene de la palabra eslava "voda" que significa agua y "horilka" que podría provenir de la palabra ukraniana "hirky" que significa quemar.

LEYENDAS:


Existen muchas leyendas acerca del Horilka, una de ellas dice que fue el diablo quien se lo dió a la gente : "Al diablo no le gustó en absoluto ver a a la gente haciendo el bien y se dedicó a hacer algo desagradable para arruinar su diversión."

"Hubo momentos mucho más allá de nuestra memoria cuando la gente vivía felizmente sin este horilka maldito. Al diablo no le gustó en absoluto ver a la gente haciendo el bien y se decidió a hacer algo desagradable para arruinar su diversión. Le tomó bastante tiempo averiguar que maldad hacer, pero al fin se le ocurrió una idea. Hizo una bebida con las raíces de un extraño arbusto,  con una fuerza embriagadora. Dió la casualidad de que Dios acompañado de San Pedro y San Pablo estaban cerca del lugar donde el diablo creó  el maligno Horilka.

 El diablo dio la bienvenida a los invitados y les ofreció su bebida. Dios se negó a beber, pero San Pedro y San Pablo tenían una copa pequeño cada uno. St Paul sentía que quería beber un poco más.

 '-Es una buena bebida. ¿Cómo se llama? ' 

'-Horilka.'

 '-¿Podría beber algo más ?'

 San Pablo tuvo su segunda copa y pidió un trago más. 

Los invitados dieron las gracias al anfitrión, se levantaron de la mesa y cuando estaban a punto de irse, cel diablo paró a St Paul, cogió su sombrero y se lo quitó de su cabeza. Entonces el diablo gritó: 

"-La primera copa era gratis para darle la bienvenida, la segunda también para el camino, pero la tercera tiene que pagarla. "

 Pero los invitados no tenían dinero. Entonces Dios le dijo al diablo: 

'-Mira, devuelve el sombrero, y como pago, podrá tener las almas de todos aquellos mortales que mueran por beber Horilka.' 

El diablo decidió que era un buen negocio y le dio el sombrero de nuevo a San Pablo. Y  él enseñó a los seres humanos a hacer vodka y desde entonces ha estado alentando a beber. Le gusta pasar el rato en las tabernas y en los bares".








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